Perché questo ristorante drive-in potrebbe essere il futuro della ristorazione

L’industria della ristorazione è stata colpita dalla pandemia, provocando un’ondata di nuove idee creative per la ristorazione in tutto il paese, dai bar che offrono mix di cocktail carry-out alle pizzerie che si trasformano in chioschi di prodotti. Ora, 10 noti chef di Los Angeles stanno unendo le loro forze in un nuovo ambizioso esperimento: un ristorante drive-in. Ristorante drive-in: il futuro della risotarazione Il 15 e 16 ottobre, la piattaforma tecnologica Resy ospiterà una cena drive-in di 10 portate al Palladium