Il “Samundari Khazana” o “Tesoro del Mare” non è un semplice piatto a base di curry. Per The Bombay Brasserie, ristorante indiano situato a Courtfield Road nel pieno centro di Londra, l’allestimento include: caviale Beluga, lumache di mare, un’intera aragosta e oro commestibile, mentre la spezia si aggiunge dopo un’infusione in chili, salsa di tamarindo e una spruzzata di tartufo.
Accompagnato da risotto allo zafferano e servito con champagne, il suo costo si aggira intorno ai 3.300 dollari, eguagliando un record,
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