A volte senti che manca qualcosa, altre volte un desiderio di cambiare lo status quo, di solito ti guardi attorno e ti chiedi perché le cose non sono diverse. Un giorno apri gli occhi e ti accorgi che è il momento di agire.
Non è un caso se venti persone arrivano a Reggio Emilia ai Musei Civici per scoprire il futuro del cibo. Persone che arrivano da Brasile, Messico, Stati Uniti, Canada, Zimbabwe, Congo, Kenya, Egitto, Italia, Inghilterra. Un gruppo multidisciplinare
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