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Marco Bestonzo: ecco come inizia la fantastica storia di INTOINO

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Racconterò INTOINO così… con Stairway to Heaven in sottofondo e la prima neve che cade a Torino, con l’unica differenza che quando nacque INTOINO, qualche mese fa, oltre il vetro non c’era l’aria Sabauda del nord-ovest d’Italia ma c’era Stoccolma, dove lavoravo per un master in bio-innovazione. Mi ero di recente iscritto ad una competizione per hackerare il corpo umano, l’Health Hack Day e volevo provare a vedere se potevo estrarre dati interessanti dalla mia pelle illuminata all’infrarosso di un
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Scritto da chef