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Dall’oceano all’Expo: 3 lezioni per cambiare il modo di fare la spesa

scienze
Ho passato un mese nell’Oceano Atlantico pescando pezzetti di plastica per studiare le loro conseguenze sulla catena alimentare e sulla nostra salute. Ventotto giorni di navigazione no-stop con ricercatrici provenienti da tutto il mondo. Obiettivo: analizzare come le microplastiche galleggianti nell’oceano stiano irrimediabilmente danneggiando il nostro pianeta e la nostra salute attraverso quello che mangiamo. Caterina Falleni e tutto il team di Exxpedition In queste settimane ho imparato molto. Ho scoperto che in mezzo all’oceano non ci sono veramente onde gigantesche
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Scritto da chef